Kroket Udang Panggang

Bahan:

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 sdm mentega, untuk menumis
  • 250 ml susu segar
  • 50 gr tepung terigu
  • 50 gr wortel, cincang halus
  • 100 gr udang kupas, cincang halus
  • 1 sdt kucai cincang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak untuk olesan

Cara Membuat:

  1. Panaskan mentega, tumis  bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung, aduk cepat hingga rata.
  2. Tuangi susu, aduk hingga adonan rata dan matang. Kecilkan api
  3. Masukkan udang cincang, wortel, kucai, merica, gula pasir, dan garam. Masak sambil di aduk hingga wortel agak matang dan adonan memadat. Angkat, dinginkan.
  4. Setelah dingin, bentuk adonan silinder panjang (kurang lebih 2 cm). Simpan dalam freezer agar mudah dipotong.
  5. Potong adonan sepanjang 6 cm/sesuai selera.
  6. Panaskan wajan tebal, olesi dengan sedikit minyak, susun adonan kroket diatasnya. Panggang hingga berwarna kecoklatan, balikkan, panggang sebentar dan segera angkat.
  7. Sajikan selagi hangat.

:: info gizi per porsi:

energi: 40,8 kalori

Lemak: 3,1 g

Kolesterol: 13,7 mg

Protein: 2,3 g

Serat: 0,2 g

Vitamin C: 0,6 mg

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.